Ambachtelijk bereid
Ambachtelijk bereide rauwmelkse kazen van de koe, met vegetarisch /microbiologische stremsel. Het mineraalrijke ongeraffineerde Keltisch zeezout is een belangrijk ingrediënt van deze kazen. Dit heilzame zout met een brede minerale samenstelling draagt in dit proces bij aan de zeer authentieke smaak.
Met zorg gemaakt
Deze kazen hebben allen een “Natuurkorst”, door inspanning, zorg, hygiëne en zijn met aandacht gerijpt in een omgeving met zorgvuldige klimaatbeheersing.
